Prăjitura regală preferata familiei pentru revelion atât de fină că se topește în gură
DISCLAIMER: Acest site este neutru din punct de vedere politic și nu susține niciun partid sau ideologie politică.
Ingrediente pentru o foaie de blat:3 ouă
3 linguri zahăr1 linguriță bicarbonat de sodiu
2 linguri făină5 linguri miez de nucă
Ingrediente pentru cremă:9 gălbenușuri250 g zahărvanilie
Mod de preparare: 1. Pentru această rețetă, avem nevoie de 3 foi de blat. 2. Pentru început, separăm gălbenușurile de albușuri. Cu ajutorul unui mixer, batem albușurile spumă. Adăugăm sarea, zahărul, făina, bicarbonatul, miezul de nucă și amestecăm totul foarte bine. Coacem foile, pe o tavă de copt, la temperatura de 180 de grade, până se rumenesc frumos.
3. Pentru cremă, batem gălbenușurile spumă și le încălzim pe baie de aburi. Adăugăm zahărul, extractul de vanilie și amestecăm până când obținem o cremă densă și omogenă. La final, adăugăm untul și amestecăm.
4. Tapetăm foile cu crema pregătită anterior și formăm prăjitura. La final, decorăm cu ciocolată de menaj. Să o savurați cu drag! Poftă bună!
