Sfaturi pentru controlul greutății de la dr. Ovidiu Bojor
Gestionarea greutății poate fi o provocare, mai ales pentru cei care se îngrașă ușor. Potrivit dr. Ovidiu Bojor, specialist în fitoterapie, dietele drastice nu sunt soluția ideală. Este esențial să adoptăm un regim alimentar sănătos încă din copilărie pentru a menține greutatea normală.
Dr. Ovidiu Bojor, fondatorul fitoterapiei române moderne, oferă câteva sfaturi valoroase pentru cei care au tendința de a se îngrășa. Aceste sfaturi sunt menite să ajute la menținerea unui stil de viață sănătos și la prevenirea obezității.
Unul dintre sfaturile principale ale dr. Bojor este controlul regimului alimentar încă din copilărie. Obiceiul de a face un cult din servirea mesei, unde domină plăcerea de a mânca, este nociv și adesea moștenit din familie.
Dr. Bojor nu recomandă dietele drastice, care pot duce la dezechilibre metabolice. În schimb, el sugerează un regim alimentar care promovează scăderea ponderală treptată și sănătoasă, cu o reducere de aproximativ 200-300 de calorii pe zi. Astfel, se poate pierde între 1 și 2 kg pe săptămână.
Regimul alimentar recomandat de Dr. Bojor include supe, salate de crudități, carne, lactate, fructe, condimente, apă cu lămâie, suc de citrice sau zeamă de varză. El sugerează și o zi de post total pe săptămână.
Supe: Se pot consuma nu doar la prânz, ci și dimineața. Supele de zarzavaturi, sfeclă sau roșii sunt ideale, dar fără găluște sau paste făinoase.
Salate: Sunt recomandate la începutul mesei pentru a da rapid senzația de sațietate. Exemple de ingrediente includ roșii, spanac, praz, conopidă, dovlecei, morcovi, țelină, ardei gras, ridichi, lăptucă, ceapă crudă, varză roșie și albă, mărar și vinete.
Ca garnituri, se pot consuma orz, orez brun, mămăligă, conopidă, fasole păstăi și ciuperci. Pâinea trebuie să fie neagră și din făină integrală, cu tărâțe.
Condimentele precum ardeiul iute și piperul negru sunt recomandate pentru accelerarea metabolismului și stimularea arderii caloriilor. În privința desertului, fructele amărui și cele cu conținut scăzut de glucide sunt preferabile.
Dr. Bojor susține importanța curei cu suc de citrice sau zeamă de varză, consumate pe stomacul gol. Sucul de citrice poate fi preparat dintr-o portocală, o lămâie, un grapefruit, 300 ml apă și 2 lingurițe de miere. De asemenea, se recomandă consumul a 8 pahare de apă pe zi cu lămâie.
„Dulciurile din comerț, zahărul, cremele, halvaua, budincile, gogoșile, frișca, înghețata, prăjiturile, ciocolata, bomboanele, mezelurile, carnea grasă, făina albă, chipsurile, slănina, murăturile, conservele, vinul dulce, berea, tutunul, maioneza, pizza, cartofii prăjiți și produsele de tip fast-food” sunt total interzise.
Dr. Bojor recomandă consumul a 4-5 mese pe zi, cu micul dejun obligatoriu. Alimentele trebuie mestecate încet, iar ultima masă trebuie luată la ora 19. Se recomandă evitarea gustărilor consistente între mese.
Dr. Ovidiu Bojor, supranumit părintele fitoterapiei românești, oferă sfaturi valoroase pentru menținerea unei greutăți sănătoase și prevenirea obezității. Aplicarea acestor principii poate duce la o viață mai sănătoasă și echilibrată.
