Congelarea este o metodă excelentă de a păstra carnea proaspătă pentru mult timp. Dar știai că durata și modul în care depozitezi carnea influențează gustul și calitatea acesteia Hai să aflăm ce trebuie să faci
DISCLAIMER: Acest site este neutru din punct de vedere politic și nu susține niciun partid sau ideologie politică.
Carne crudă:
Carne gătită:
Notă: După acest interval, carnea nu devine periculoasă, dar textura și aroma pot fi afectate.
Congelarea încetinește degradarea, dar nu o oprește complet. Iată câteva trucuri utile:Congelare rapidă: Pune carnea la congelator cât mai repede după achiziție.Ambalaj etanș: Folosește pungi speciale pentru congelator sau folie alimentară pentru a evita formarea cristalelor de gheață.Temperatură constantă: Setează congelatorul la -18°C.
Etichetează totul! Notează data congelării pe ambalaj pentru a urmări termenul:
Exemplu:
Păstrând corect carnea de porc, te vei bucura de preparate delicioase și de calitate chiar și după luni de zile. Respectă aceste sfaturi pentru a reduce risipa și a menține prospețimea alimentelor!
Congelare inteligentă = Mâncare delicioasă oricând!
